Mi hermano es un fenómeno en la cocina. Y fuera de ella
Esta receta me la ha chivado el.
A Emilio le une Italia, por diferentes motivos. Por su gastronomía -como no-, por sus estudios en Padua, donde permaneció una temporada en la Universidad de esa ciudad, por su conocimiento de la lengua desde mucho antes de vivir en Italia y por sus múltiples amigos que conserva de aquella época
Y los limones, desde que tiene un limonero en una casa de campo.
Y, además tenemos gustos muy afines: motos, informática, gastronomía, fútbol, series...
el blog de cocina ( y de lo que sea) de la familia Olmos Herrera
martes, 7 de abril de 2015
lunes, 6 de abril de 2015
Coca de pasas y nueces / coca de panses i anous
En casa, la bollería gusta casi más que la repostería. Principalmente en el caso de mujer, y también a mis dos hijos. A mi, algo menos.
Pero si hay algo en lo que estamos de acuerdo es en las tortas de pasas y nueces. Pero las buenas!!!!., porque hay cada petardo por ahi...
Y me pongo negro al ver los precios e los hornos y pastelerías..., ayer sin ir mas lejos, en el Perelló, una coca de no mas de 18cm (con muy buena pinta, eso sí), 5,60... ¡¡¡5'60€!!!, ¡Pero si lo que lleva no cuesta mas de 20 cents !!!!!
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