miércoles, 26 de marzo de 2014

NewYork Cheese cake, en MinuteCake de Lekue

En el Día del Padre, como no, me han regalado un juego de Minute cake de Lekue.

 

La verdad, es que este blog debería llamarse mejor Fast Good, que "a mi lo que de verdad...". 
Por que con lo que disfruto es haciendo cosas ricas, pero rapidito. Pero ya! . La paciencia no ha sido nunca una de mis virtudes, al contrario que a mi chica, que tiene una paciencia infinita...
Y en la cocina, me gusta disfrutar de platos sabrosos, y a la vez que no me ocupen demasiado tiempo. Y para eso el microondas es un invento. Y la silicona otro. 
Las recetas que aporta las instrucciones de MinuteCake, son sabrosas, pero escasas... de modo que decidí probar. 
Y en casa el cheese cake es uno de los postres que más nos gusta. 

Así que me puse manos a la obra.


El primer intento, KO... demasiado flan... 
Así que recurrí a mi receta tradicional de New York cheese cake y la adapté al micro. Resultado: Genial!! 
(Ref: http://bake-mania.com/2012/11/05/new-york-cheesecake/)