A mí, lo que de verdad me gusta, es cocinar (y echar de comer a mis amigos)

Esta receta, es de las pocas cosas que me resultan apetitosas de la gastronomía de Cuaresma y Semana Santa. Son unos sencillos buñuelos...

Santiago hijo es un comedor entusiasta de polvorones en navidad. Con prudencia. Uno para merendar, cada día. Ya se sabe que los polvorones l...

Ayer y esta mañana tocaba reunion en Madrid, donde hemos coincidido un grupo de buenos amigos de Valencia de la profesion. Ha sido muy agrab...

A Isabel niña, como a mí, nos encantan las sopas contundentes. Espesas. De cuchara. De cuchara y a veces tenedor y cuchillo.     Cuando ...

Ayer hice caldo de pescado. Y con las mollas de carne que quedan entre las espinas y las cabezas, he decidido aprovecharlas para algo.  ...