A mí, lo que de verdad me gusta, es cocinar (y echar de comer a mis amigos)

Santiago hijo es un comedor entusiasta de polvorones en navidad. Con prudencia. Uno para merendar, cada día. Ya se sabe que los polvorones l...

Ayer y esta mañana tocaba reunion en Madrid, donde hemos coincidido un grupo de buenos amigos de Valencia de la profesion. Ha sido muy agrab...

A Isabel niña, como a mí, nos encantan las sopas contundentes. Espesas. De cuchara. De cuchara y a veces tenedor y cuchillo.     Cuando ...

Ayer hice caldo de pescado. Y con las mollas de carne que quedan entre las espinas y las cabezas, he decidido aprovecharlas para algo.  ...

Esta era una de las reta que a mi madre le encantaba. Le parecía tan inglesa... La comida era una de las cosas con las que mi madr...