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lunes, 6 de abril de 2015

Coca de pasas y nueces / coca de panses i anous

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  En casa, la bollería gusta casi más que la repostería. Principalmente en el caso de mujer, y también a mis dos hijos. A mi, algo menos. ...
miércoles, 18 de marzo de 2015

Buñuelos de calabaza, bunyols de carabassa en MYCOOK/Thermomix

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Bueno Un año más en fallas. En casa no somos muy falleros, no tenemos tradición. Salvo los niños que cuando eran pequeños se empe...
sábado, 12 de octubre de 2013

FIDEFUÁ O FIDEUA DE FOIE

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FIDEFUÁ O FIDEUÁ DE FOIE  Tras un intervalo largo sin incluir ninguna entrada nueva en el blog, parece , que cuando más faena tengo, má...
viernes, 29 de marzo de 2013

Ximos: mi pequeño homenaje a Castellón

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Hace ya 4 años que llegué a Castellón , el 02 de febrero de 2009.  Desde entonces , tengo que reconocer, que sólo me han pasado cosas...
domingo, 14 de octubre de 2012

Arròs en fesols i naps (arroz con judías y nabos)

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Impresionante la receta de hoy. Un arroz de los más apreciados en valencia y de los menos conocidos fuera.  Se trata de un arroz propio de...
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domingo, 30 de septiembre de 2012

Caracoles en salsa

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Este fin de semana pudimos acercarnos al Mercado Central (Valencia), cada día mas bonito y con puestos mejor preparados y llamativos. y cada...
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